Мясные "клубочки"

Нам понадобится:

1 кг свино-говяжьего фарша

1 п. слоеного бездрожжевого теста

2 лука

2 зубчика чеснока

соль

черный молотый перец

1-2 яичных желтка

Приготовление:

В фарш добавить лук (натереть на терке), чеснок (пропустить через пресс), соль, перец. Скатать небольшие шарики мокрыми руками.

Достать тесто из упаковки, раскатать и нарезать на тонкие длинные полоски. Затем намотать их на мясные шарики как нитки, смазать тесто яичным желтком. 

Выложить "клубочки" на смазанный маслом противень (или бумагу для выпечки без масла) и запечь до готовности.

Приятного аппетита!