Мясные "клубочки"
Нам понадобится:
1 кг свино-говяжьего фарша
1 п. слоеного бездрожжевого теста
2 лука
2 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
1-2 яичных желтка
В фарш добавить лук (натереть на терке), чеснок (пропустить через пресс), соль, перец. Скатать небольшие шарики мокрыми руками.
Достать тесто из упаковки, раскатать и нарезать на тонкие длинные полоски. Затем намотать их на мясные шарики как нитки, смазать тесто яичным желтком.
Выложить "клубочки" на смазанный маслом противень (или бумагу для выпечки без масла) и запечь до готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии