Оладьи из куриной печени

Нам понадобится:

500 г куриной (или говяжьей) печени

1 крупная луковица

1 яйцо

~ 1 ст.л. муки

соль

черный молотый перец
растительное масло

Приготовление:

Печень прокрутить через мясорубку или пробить в блендере до однородной консистенции. Затем добавить соль, перец, лук (натереть на терке), яйцо и муку. Перемешать.

Жарить оладьи на растительном масле с 2 сторон до готовности.

Приятного аппетита!