Пипе ригате с куриным филе и овощами

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами
Нам понадобится:

350 г куриного филе
200 г помидоров
200 г цуккини
100 г моркови
80 г пармезана
20 г мелко нарезанной петрушки
3 ст.л. оливкового масло
соль 
черный молотый перец

Приготовление:


Помидоры бланшировать (обдать кипятком), очистить от семян и кожицы. 

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле до румяной корочки.

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

Нарезанные кубиками морковь и цуккини опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, затем обдать их ледяной водой.

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, добавить помидоры, овощи и филе, посолить, поперчить. Тушить 7-8 минут.

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

Тем временем отварить пипе ригате (или другую пасту) в кипящей подсоленной воде до готовности. Переложить готовую пасту и курицу в сковороду с овощами, перемешать.

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

Готовое блюдо посыпать петрушкой и тертым пармезаном.

рецепт пипе ригате с куриным филе и овощами с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения