Салат с черри и моцареллой

Нам понадобится:

250 г моцареллы-мини
1/2 пакета салатного микса
200 г черри
1/3 шт. батона
оливковое масло
растительное масло
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. сухой паприки
соль
черный молотый перец

Заправка:

7-9 ст.л. оливкового (или растительного) масла
4 ч.л. зернистой горчицы
3 ч.л. лимонного сока
соль
черный молотый перец
1 щепотка сахара

Приготовление:

Батон нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с чесноком и паприкой до золотистости.

Приготовить заправку: смешать масло, зернистую горчицу, лимонный сок, соль, сахар и перец.

Салатные листья хорошо промыть и выложить на блюдо.

Сверху уложить моцареллу-мини и черри, нарезанные пополам.

Полить салат заправкой.

Сухарики добавить в салат непосредственно перед подачей, иначе размякнут.

Приятного аппетита!