Салат с черри и моцареллой


Нам понадобится:

250 г моцареллы
1/2 пакета салатного микса
250-300 г черри
1/3 батона
оливковое масло
растительное масло
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. сухой паприки
соль
черный молотый перец

Заправка:

7-9 ст.л. оливкового (или растительного) масла
4 ч.л. зернистой горчицы
3 ч.л. лимонного сока
соль
черный молотый перец
1 щепотка сахара
Приготовление:

Батон нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с чесноком и паприкой до золотистости. Черри нарезать пополам, моцареллу кубиками (или использовать моцареллу-мини).

Приготовить заправку: смешать все ингредиенты и полить салат.

Сухарики добавлять в салат непосредственно перед подачей, иначе размякнут.

Приятного аппетита!

Еще рецепты