Семга по-купечески


рецепт семги в духовке
Нам понадобится:

500-700 г красной рыбы (семги, лосося)
1 лимон
соль
черный молотый перец
майонез
2-3 лука
100 г сливочного масла
твердый сыр (пармезан, грана падано или др.)
Приготовление:

Рыбу нарезать порционно, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

рецепт семги в духовке с пошаговыми фото

На фольгу (или керамическую форму для запекания) выложить кусочки сливочного масла.

рецепт семги в духовке с пошаговыми фото

Сверху выложить семгу. 

рецепт семги в духовке с пошаговыми фото

Рыбу слегка смазать майонезом.

рецепт семги в духовке с пошаговыми фото

Сверху положить по 1-2 кружочка лимона и 2-3 колечка лука. 

рецепт семги в духовке с пошаговыми фото

Посыпать тертым сыром. 

рецепт семги в духовке с пошаговыми фото

Запекать 25-30 минут при 220*С. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Еще рецепты