Сальтимбокка от Дженнаро Контальдо


Сальтимбокка

Нам понадобится:

2 куриные грудки,
нарезка панчетты,
листья свежего шалфея, 
соль,
перец.

Приготовление:

Филе нарезать на 3 кусочка, посолить, поперчить. На кусочек филе положить листик шалфея и обернуть их полоской панчетты.

Закрепить зубочисткой и обжарить на оливковом масле на среднем огне 25 минут. Подавать с салатом.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Салат «Тбилиси»

Торт "Прага"