Бутерброды с семгой и яичным салатом

Нам понадобится:

200-250 г филе слабосоленой семги (еще вкуснее с копченым лососем)
черный хлеб
5-6 яиц
3-4 ст.л. майонеза
1 ч.л. неострой горчицы
1 небольшой пучок укропа + немного укропа для украшения
соль по вкусу

Приготовление:

Рыбку нарезать тонкими пластинами. Укроп мелко нарезать. Хлеб нарезать кусочками и подсушить с 2 сторон на сухой сковородке. 

Приготовить яичный салат. Яйца отварить, нарезать кубиками. Добавить укроп, майонез, горчицу, соль, перемешать.

На подсушенный ломтик хлеба положить кусочек семги. 

Сверху выложить яичный салат, украсить веточкой укропа. 

Приятного аппетита!