Говядина в уксусе
Нам понадобится:
говядина (или курица)
много репчатого лука
несколько зубчиков чеснока
1/2 ст. уксуса
1/2 ст. растительного масла
соль
черный молотый перец
Нарезать мясо крупными кубиками, посолить, поперчить, сверху выложить побольше колец лука и чеснока.
Затем полить мясо 1/2 ст. уксуса и 1/2 ст. растительного масла, перемешать и поставить в холодильник на ночь под пресс.
Вытащить мясо из маринада и обжарить. Лук обжарить отдельно. После соединить мясо и лук, полить маринадом, в котором мясо было замочено и тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии