Мясные зразы с луком и яйцом

Нам понадобится:

500 г мясного фарша

1 лук

1 зубчик чеснока

соль

черный молотый перец

вареные яйца

1 небольшой пучок зеленого лука

панировочные сухари

Приготовление:

В фарш добавить лук (на терке) и чеснок (через пресс), соль и перец, хорошо вымесить. 

Приготовить начинку: яйца порубить и смешать с нарезанным зеленым луком.

Сделать из фарша плоские лепешки, в центр каждой выложить начинку, соединить края и защипать. 

Обвалять зразы в панировочных сухарях. 

Выложить на бумагу для выпечки и поставить в духовку минут на 30-40 при 180*С.  

Приятного аппетита!