Куриное филе, тушенное в вине и сливках

Нам понадобится:

400 г куриного филе
1-2 помидора (или томаты в собственном соку)
1 ст. красного сухого вина
200 мл 20%-х сливок
1 ст.л. крахмала
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле ~ 10 минут, посолить, поперчить.

Затем добавить нарезанные помидоры (обдать кипятком и очистить от шкурки), перемешать и тушить под закрытой крышкой ~минут 10.

Влить вино, перемешать и выпарить.

Затем влить сливки.

Добавить крахмал, перемешать и тушить под крышкой 10-15 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!