Рыбный салат

Нам понадобится:

1 б. рыбных консервов в масле (сайра, тунец или сардина)

1/2 шт. репчатого лука

1/2 шт. моркови

4 средних картофеля

4 яйца

майонез

соль

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами или четвертинками (если луковица крупная). Рыбу размять вилкой, слив жидкость из баночки. В глубокой миске смешать яйца, лук, морковь и картофель.

Добавить рыбу. Заправить салат майонезом. Посолить по вкусу. Перемешать.

Украсить салат по желанию.

Приятного аппетита!