Горячая закуска с курицей и грибами

Нам понадобится:

3 куриных окорочка (отварить в кипящей воде с лавровым листом)

3 вареных яйца
1 зеленое яблоко
250-300 г жареных шампиньонов
300 мл сметаны
рубленый укроп или петрушка
тертый твердый сыр 

1 ч.л. муки
1-2 луковицы
соль

черный молотый перец

чеснок по вкусу

Приготовление:

Для начала сделать соус: в сметану добавить измельченную зелень, молотый перец, 1 ч.л муки и чеснок (пропустить через пресс), перемешать.

Курицу отделить от костей и нарезать на кусочки, лук порубить и обжарить на сливочном масле, яблоки и яйца очистить и нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить и перемешать, разложить в горшочки и залить сметанным соусом.

Запекать ~20 минут при 180*С, посыпав тертым сыром.

Приятного аппетита!