Салат "Оливье весенний"

Нам понадобится:

400 г вареной колбасы хорошего качества

10 вареных картофелин (в мундире)
10 вареных яиц
свежие огурцы
1 банка консервированного горошка
зеленый лук

укроп
сметана (или майонез)
соль

Приготовление:

Картофель и яйца очистить. Нарезать все ингредиенты мелкими кубиками, добавить горошек, измельченную зелень, заправить сметаной, слегка посолить, поперчить и перемешать.

Рекомендуем также приготовить классический оливье и оливье с курицей.

Приятного аппетита!