Пицца "Корона"

Нам понадобится:

слоеное бездрожжевое тесто

сметана

томатная паста или кетчуп

лук

копченая колбаса или ветчина

помидоры

болгарский перец

грибы

сыр (пармезан или грана падано)

соль 

черный молотый перец

приправа для пиццы и запеканок без глутамата

Приготовление:

Тесто тонко раскатать, ножом вырезать большой круг и переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Затем сделать надрезы ножом от центра к краю по радиусам (~ на половину длины радиуса). 

По окружности смазать тесто соусом (сметана+томатная паста), сверху выложить начинку: лук (нарезать полукольцами) - болгарский перец (нарезать соломкой) - ветчина (нарезать соломкой) - грибы - помидоры (нарезать тонкими полукольцами) - посолить - поперчить - посыпать приправой для пиццы и запеканок и тертым на мелкой терке сыром. 

Завернуть уголки теста от центра к краям на начинку, чтобы пицца стала похожа на корону. Запекать до готовности при 180*С.

Приятного аппетита!