Салат из легкого

Нам понадобится:

1 свиное или говяжье легкое
2-3 лука
2 моркови
1 зубчик чеснока
1/2-1 шт. грибного бульонного кубика
майонез

Приготовление:

Легкое отварить до готовности  в скороварке или мультиварке (~30 минут), остудить, нарезать кубиками и выложить в глубокий салатник.

Затем добавить много обжаренного лука (нарезать кубиками) с морковкой (натереть на терке), чеснок, бульонный кубик (раскрошить). Заправить салат майонезом, перемешать и дать настояться ~1 час.

Приятного аппетита!