Салат "Шишкин лес"

Нам понадобится:

2 средние картофелины 

3 вареных яйца 

1 морковь 

2-3 зубчика чеснока 

150 г твердого сыра 

майонез 

миндаль и зелень для украшения 

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь очистить. У яиц отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой. Картофель натереть на крупной терке, морковь и сыр - на мелкой. Чеснок измельчить и смешать с морковкой. 

Салат выкладывать слоями, каждый смазывая майонезом: картофель - белки - морковь с чесноком - сыр - желтки. Украсить салат миндалем и петрушкой.

Приятного аппетита!