Салат с редисом и стручками гороха

Нам понадобится:

2 горсти свежего стручкового горошка

петрушка

листья салата

1/2 шт. лука-шалота или красной луковицы

1/2 шт. болгарского перца

4-5 шт. редиса

Заправка:

2 ст.л. растительного или оливкового масла

2 ст.л. белого винного уксуса

1 ч.л. сахара

1-2 ч.л. зернистой горчицы

соль

Приготовление:

Горох помыть и отрезать кончики. Салатные листья нарвать руками. 

Перец и лук нарезать тонкими полукольцами, редис - тонкими пластинами, петрушку - мелко. Выложить овощи на салатные листья.

Смешать все ингредиенты для заправки. 

Выложить на салат раскрытые стручки гороха.

Затем посолить и полить заправкой.

Приятного аппетита!