Салат "Королевский" с рыбой

Нам понадобится:

1 треска (судак, или др. белая рыба)
4 яйца
100 г сухих грибов или 300 г свежих шампиньонов
1 крупная луковица
1 большая морковь
1/2 ст. грецких орехов
майонез

Приготовление:

Рыбу отварить до готовности, нарезать кубиками.

Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Затем добавить в салат.

Добавить вареные яйца, нарезанные кубиками.

Всыпать нарубленные грецкие орехи.

Шампиньоны обжарить на растительном масле и добавить в салат. (Сухие грибы предварительно замочить, промыть и отварить). 

Заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

Приятного аппетита!