Насыпной пирог с творожной начинкой

Нам понадобится:

300 г сливочного масла (или маргарина)
1/2 ст. сахара
1,2-2 ст. муки (должна получиться не сильно мягкая крошка )

Начинка:

400 г творога
сахар по вкусу
2 яйца

Приготовление:

Масло растереть с мукой в мелкую крошку. Добавить сахар и перемешать.

Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, перемешать.

В сухую форму для запекания (~35*25 см) выложить чуть больше половины теста, слегка примять. Затем равномерно выложить творожную массу, разравнивая ложкой. Посыпать пирог оставшимся тестом.

Выпекать 30-40 минут при 180*С.

Приятного аппетита!