Сырный суп с копченостями

Нам понадобится:

200-250 г копченостей (копченая колбаса, карбонад, бекон и т.д.)
200 г плавленого сыра в баночке

1 лук

1 морковь
4-5 картофелин
соль
зелень по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Обжарить вместе на растительном масле.

В кипящую воду выложить картофель, нарезанный соломкой. Затем добавить карбонад (колбасу, бекон или др.), нарезанный соломкой.

В конце добавить сыр, помешивать суп до его полного растворения.

Посолить, всыпать измельченную зелень, варить еще около 5 минут. Выключить огонь.

Приятного аппетита!