Свинина с грибами в духовке

Нам понадобится:

1 кг свинины (шея)
300-400 г шампиньонов
1-2 лука
твердый сыр
майонез
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Мясо нарезать стейками, лук - полукольцами, грибы - пластинами. Сыр натереть на терке. Свинину посолить, поперчить, обмазать майонезом со всех сторон, выложить на противень, смазанный растительным маслом. 

Сверху уложить лук и грибы. 

Смазать майонезом. Посыпать тертым сыром.

Запечь до готовности при 200*С.

Приятного аппетита!