Салат "Рыбки в пруду"

Нам понадобится:

150 г полутвердого сыра
2 яйца
150 г целых шпрот
2 вареных картофеля
1 отварная морковь
6 корнишонов
майонез
зеленый лук для украшения

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, корнишоны нарезать тонкими кольцами, яйца отварить и размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Шпроты нарезать пополам (несколько штук оставить для украшения).

Выкладывать салат слоями, каждый промазывая майонезом: картофель - морковь - шпроты - корнишоны - сыр. Верх салата смазать майонезом. Оставшиеся шпроты воткнуть хвостиком вверх в середине салата. Края салата украсить нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!