Суп с капустой и фаршем

Нам понадобится:

300 г мясного фарша
1 морковь
1 болгарский перец
1 лук
250 г капусты
4-5 картофелин
сметана

соль

Приготовление:

Морковь и перец нарезать тонкой соломкой. Обжарить на растительном масле.

Добавить фарш, обжарить вместе с овощами. Переложить в кастрюлю, влить воду. Добавить картофель, нарезанный кубиками.

За 10-15 минут до конца варки добавить мелко нашинкованную капусту, посолить.

Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!