Фаршированные шампиньоны с консервированной горбушей и маринованными огурцами

Нам понадобится:

шампиньоны
1 баночка консервированной горбуши
1-2 маринованных огурца
твердый сыр
майонез

Приготовление:

У грибов аккуратно вырезать ножки, мелко нарезать и обжарить, посолить.

Рыбу размять вилкой. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Смешать рыбу, грибы и огурцы, заправить майонезом и перемешать.

Выложить начинку в грибные шляпки и уложить их на смазанный маслом противень. Посыпать тертым сыром и запечь при 180*С до готовности.

Приятного аппетита!