Скумбрия на решетке

Нам понадобится:

2 скумбрии

1 лимон 

соль 

черный молотый перец

Приготовление:

Рыбу разморозить, почистить, отрезать голову и плавники, хорошо промыть. Посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на некоторое время.

Выложить рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарить на углях с 2 сторон до готовности.

Приятного аппетита!