Вешенки в сметане

Нам понадобится:

300-400 г вешенок
сметана
1 лук
сливочное масло
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Грибы помыть, нарезать на 2-3 части, лук - тонкими полукольцами.

На сливочном масле обжарить лук, затем добавить грибы. Тушить до готовности, помешивая. Когда влага выпарится, посолить, поперчить, добавить сметану. Готовить еще 5 минут.

Приятного аппетита!