Кабачковые оладьи с картофелем и соусом из лисичек

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек
Нам понадобится:

1 небольшой кабачок
3-4 картофелины
1 яйцо
1-2 ст.л. муки
соль
черный молотый перец

Для соуса:

лисички
1 лук
сметана
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Кабачок очистить, удалить семена. Натереть овощи на мелкой терке, слить выделившийся сок.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

Добавить яйцо, муку, соль, перец, перемешать.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

Жарить с 2 сторон на растительном масле до готовности, выкладывая на сковороду ложкой.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

Приготовить соус из лисичек. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

Добавить лисички, обжарить вместе до готовности.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

В конце добавить сметану, посолить, поперчить. Перемешать.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

 Подавать оладьи горячими, полив соусом.

рецепт кабачковых оладий с картофелем и соусом из лисичек с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru