Салат с баклажанами и сухариками
2 небольших баклажана
200-250 г говядины (или мясного фарша)
2 помидора
1 небольшой пучок зеленого лука
3 вареных яйца
1 п. сухариков со вкусом сыра
майонез
1 зубчик чеснока
соль
черный молотый перец
3 вареных яйца
1 п. сухариков со вкусом сыра
майонез
1 зубчик чеснока
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и обжарить. Мясо нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить и также обжарить, можно добавить кетчуп. Лук, помидоры и яйца измельчить. Майонез смешать с чесноком.
Салат выкладывать слоями, каждый промазывая майонезно-чесночной смесью: баклажан - мясо - помидоры - зеленый лук - яйца. Посыпать салат сухариками, украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и обжарить. Мясо нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить и также обжарить, можно добавить кетчуп. Лук, помидоры и яйца измельчить. Майонез смешать с чесноком.
Салат выкладывать слоями, каждый промазывая майонезно-чесночной смесью: баклажан - мясо - помидоры - зеленый лук - яйца. Посыпать салат сухариками, украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Комментарии