Мексиканский салат с черной фасолью


Как приготовить вкусный салат с черной фасолью. Мексиканский рецепт.
Нам понадобится:

1,5 ст. черной фасоли, промыть и подсушить
1,5 ст. кукурузы
1/2 ст. тонко нарезанного зеленого лука или лука шалот
1/2 свежего чили
3 спелых помидора
1 красный перец по желанию
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка оливкового масла
1 авокадо нарезать дольками
1 ч.л. сахара
соль, перец для вкуса
кинза


Приготовление:

В большой чаше аккуратно выложить черную фасоль, кукурузу, нарезанный зеленый лук, чили, куски томатов и красного перца. Перемешать, добавить сок лайма и оливковое масло. Сверху нарезать дольки авокадо. Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать сахаром, чтобы нейтрализовать кислоту лайма. Поставить в холодильник на 20 минут. Перед подачей на стол, добавить мелко нарезанную свежую кинзу.

Приятного аппетита! 

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Еще рецепты