Котлеты из говядины в сливочном соусе

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе
Нам понадобится:

500 г говяжьего фарша
1 лук
1 яйцо
1 ломтик белого хлеба (вымоченного в молоке/воде и отжатого)
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок укропа
150 г сливочного сыра
соль
панировочные сухари
растительное масло

Приготовление:

В фарш добавить тертый лук, яйцо, белый хлеб, посолить, слегка поперчить по вкусу, перемешать.

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

Затем переложить котлеты в сухую сковороду, влить воду до середины уровня котлет и тушить до готовности.

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

В конце добавить сливочный сыр.

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

Всыпать измельченный укроп. По желанию можно добавить 1 тертый зубчик чеснока. Аккуратно перемешать.

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

рецепт котлет из говядины в сливочном соусе с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения