Простой детский пирог со сметанным кремом

Нам понадобится:

200 г сливочного масла

200 г сахара

4-5 яиц

50 г крахмала

150 г муки

1 плитка молочного шоколада

Крем:

сметана 

сахарная пудра

Приготовление:

Сахар растереть с размягченным сливочным маслом.

Яйца взбить в пышную пену, затем постепенно добавить их в масляно-сахарную массу, хорошо перемешать.

Муку и крахмал просеять через сито, добавить в тесто. Перемешать, тесто должно получиться как на оладьи.

Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать 40-45 минут при 180*С.

Пока готовится пирог, приготовить крем: сметану взбить с сахарной пудрой. Когда пирог остынет, смазать его кремом и посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!