Ананасовые оладьи

Нам понадобится:

16 колец консервированного ананаса
1 ст. муки
100 г сахара
2 яйца
150 мл молока
1 щепотка соли
растительное масло

Приготовление:

Ананасы обсушить. Отделить желтки от белков. В глубокой миске соединить муку, сахар, желтки, 50 мл молока. Перемешать.

Влить оставшееся молоко, вымесить.

Белки взбить и ввести в тесто. Аккуратно перемешать.

Обмакнуть кольца ананаса в тесте и обжарить с 2 сторон до золотистой корочки.

Выложить оладьи  на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир. Подавать, посыпав сахарной пудрой и корицей, с мороженым или ягодами вишни.

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!