Салат "Лодочки авокадо"
1 куриное филе
1 авокадо
1 болгарский перец
1 небольшой помидор
майонез
лимонный сок по вкусу
3-4 веточки свежего укропа
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, аккуратно вынуть мякоть с помощью чайной ложки. Шкурки оставить.
Курицу отварить до готовности. Филе, помидоры, авокадо и перец нарезать кубиками, укроп - мелко. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом и лимонным соком, перемешать.
Наполнить шкурки авокадо салатом.
Приятного аппетита!
Комментарии