Лимончелло (итальянская кухня)

Нам понадобится:

0,5 л водки
цедра 5 лимонов
125 г сахара
100 мл воды

Приготовление:

Хорошенько вымыть и протереть лимоны. 

Снять с них цедру картофелечисткой. Нужна только цедра.

Залить цедру водкой и дать постоять 7 дней в темном прохладном месте.

Затем приготовить сироп, растворив сахар в воде. 

Процедить настоявшуюся водку от лимонной цедры. 

Добавить сироп в лимонную настойку, хорошо перемешать и дать постоять 3 дня в холодильнике. Подавать к блюдам итальянской кухни.

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!