Песочный пирог с черникой

рецепт пирога с черникой
Нам понадобится:

свежая черника

Тесто:

280 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
100 г сахара
120 г сметаны

Заливка:

180-200 г сметаны
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
2 ст.л. картофельного крахмала

Приготовление:

Размягченное масло взбить с сахаром.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Добавить сметану и снова взбить.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Равномерно выложить тесто в разъемную форму, сформировать бортики.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

На дно уложить чернику.


рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Приготовить заливку: в глубокой миске смешать яйца, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Перемешать венчиком.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Влить заливку на тесто с ягодами.


рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Выпекать пирог при 180*С в течение 40-50 минут.

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

рецепт пирога с черникой с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru