Салат с одуванчиками

Нам понадобится:

большой пучок листьев одуванчика
1 свежий огурец
1/2 красной луковицы
1/2 красного болгарского перца
растительное масло
соль

Приготовление:

Листья одуванчика замочить на 1-2 часа в холодной воде,затем воду слить, листья обсушить и нарезать.

Болгарский перец и огурец нарезать соломкой, лук - четвертинками. Смешать все ингредиенты смешать, посолить, заправить и перемешать.

Приятного аппетита!