Свекольник для детей

Нам понадобится:

1/2 курицы
3-4 вареных свеклы
4 картофелины
1 морковь
1 лук
укроп
соль
1 лавровый лист
перец горошком

Приготовление:

Курицу отварить в кипящей воде с добавлением лаврового листа и перца горошком.

Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Добавить их в суп, когда курица будет почти готова.

Затем добавить нарезанный соломкой картофель. Варить до готовности.

За 5 минут до готовности добавить тертую свеклу, посолить.

За 3 минуты до готовности всыпать измельченный укроп. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!