Лоби с яйцами (армянская кухня)


рецепт лоби с яйцами
Нам понадобится:

зеленая фасоль лоби
2-3 яйца
1 кусок сливочного масла
соль
Приготовление:

Стручки фасоли нарезать наискосок. Затем всыпать фасоль в сковороду или кастрюлю, залить кипятком. Вода не должна покрывать фасоль полностью. Готовить, периодически помешивая.

рецепт лоби с яйцами с пошаговыми фото

Когда фасоль немного обмякнет, добавить сливочное масло. Тушить до готовности, но не переварить. Вода при этом не должна полностью выпариться.

рецепт лоби с яйцами с пошаговыми фото

В миске взбить венчиком яйца.

рецепт лоби с яйцами с пошаговыми фото

Влить их в сковороду или кастрюлю, быстро перемешать. Готовить еще пару минут и снять с огня.

рецепт лоби с яйцами с пошаговыми фото

рецепт лоби с яйцами с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Еще рецепты