Куриные рулетики в беконе с двумя начинками

Нам понадобится:

3-4 куриных филе
1 б. творожного сливочного сыра без добавок
2 красных болгарских перца
маринованные огурцы
1 ст.л. с горкой измельченной петрушки
1 ст.л. с горкой измельченного укропа
свежий или сырокопченый бекон в нарезке
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Перцы и огурцы нарезать мелкими кубиками.

Филе нарезать на 2-3 части, отбить, посолить, поперчить.

Смазать отбивные творожным сыром.

Сверху посыпать зеленью и болгарским перцем.

Свернуть рулетиком.

Обмотать полосками бекона.

Для рулетиков со второй начинкой куриное филе отбить, посолить, поперчить, смазать сливочным сыром, посыпать зеленью и маринованными огурцами.

Снова свернуть рулетиком и обмотать беконом.

Форму для запекания смазать маслом. Уложить рулетики плотно друг к другу.

Запекать при 180*С ~30 минут.

Приятного аппетита!