Салат "Ленинаканский" (кавказская кухня)
100 г маленьких баклажанов
200 г помидоров
50 г болгарского перца
50 г репчатого лука
соль
черный молотый перец
петрушка
Приготовление:
Баклажаны, помидоры и перцы нанизать на шампуры.
Жарить над раскаленными углями (без пламени).
Овощи и репчатый лук очистить. Уложить на тарелку, посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
Баклажаны, помидоры и перцы нанизать на шампуры.
Жарить над раскаленными углями (без пламени).
Овощи и репчатый лук очистить. Уложить на тарелку, посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
Комментарии