Блины скороспелые на воде ("Книга о вкусной и здоровой пище", 1975 г.)

рецепт блинов на воде
Нам понадобится:

500 г муки
3 ст. воды
2-3 яйца
1 ст.л. сахара
по 1/2 ч.л. соли, соды и лимонной кислоты


Приготовление:


Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды. Добавить соль, сахар и соду.


рецепт блинов на воде с пошаговыми фото

Затем всыпать муку и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. 

рецепт блинов на воде с пошаговыми фото

Лимонную кислоту развести в 1/2 ст. воды.

рецепт блинов на воде с пошаговыми фото

Влить в подготовленное тесто, перемешать и немедленно начать печь блины.

рецепт блинов на воде с пошаговыми фото

Выпекать блины с 2 сторон на растительном масле, складывая в стопку и смазывая готовые блины сливочным маслом.

рецепт блинов на воде с пошаговыми фото

Эти блинчики также подходят для фарширования любыми сладкими и несладкими начинками.

Если нет лимонной кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и перемешать.

рецепт блинов на воде с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru