Ботвинник (семейный рецепт)


рецепт вкусного ботвинника с фото
Нам понадобится:

курица (говяжьи или свиные ребрышки)
4 картофелины
2-3 вареных свеклы (или 1 пучок щавеля)
большой пучок свекольной ботвы
1 морковь
1 лук
1-2 зубчика чеснока
томатная паста по вкусу
соль
перец горошком
лавровый лист
Приготовление:

Поставить вариться мясо вместе с лавровым листом и горошковым перцем, снять пенку, убавить огонь.

рецепт вкусного ботвинника пошаговые фото

Когда мясо будет почти готово, всыпать в суп картофель, нарезанный соломкой.

рецепт вкусного ботвинника пошаговые фото

Затем через несколько минут добавить нарезанную ботву.

рецепт вкусного ботвинника пошаговые фото

В конце добавить в суп зажарку (на растительном масле обжарить тертую морковь и мелко нарезанные лук с чесноком с добавлением томатной пасты).

рецепт вкусного ботвинника пошаговые фото

За 5 минут до готовности добавить тертую вареную свеклу. Посолить. Подавать со сметаной.

рецепт вкусного ботвинника пошаговые фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Еще рецепты