Сливовое варенье
4 кг слив
2,5 кг сахара
Приготовление:
Сливы промыть, удалить кости. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания. Остудить (~8-10 часов).
Затем снова поставить на огонь, варить 10 минут после закипания. Остудить.
В 3 раз поставить на огонь варить 10 минут после закипания. Разлить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть крышками вниз, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Комментарии