Сливовое варенье

Нам понадобится:

4 кг слив
2,5 кг сахара

Приготовление:

Сливы промыть, удалить кости. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания. Остудить (~8-10 часов).

Затем снова поставить на огонь, варить 10 минут после закипания. Остудить.

В 3 раз поставить на огонь варить 10 минут после закипания. Разлить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть крышками вниз, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!