Клубничное варенье

Нам понадобится:

3 кг клубники
2 кг сахара

Приготовление:

Клубнику промыть, засыпать сахаром. Оставить на 2 часа. Поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания, снять пенку. Остудить (~8-10 часов).

Снова поставить на огонь. Варить 15 минут после закипания. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть крышками вниз и укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!