Дрожжевое тесто для пирогов

Нам понадобится:

1 ст. молока (или кефира)

1/2 ст. растительного масла

1 яйцо (не обязательно)

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей (10-12 г)

3 ст. муки

Приготовление:

Молоко с маслом подогреть. 

Добавить соль, сахар, перемешать.

Добавить яйцо. Перемешать.

В отдельной миске смешать муку и дрожжи.

Постепенно всыпать мучную смесь в молочную.

Аккуратно перемешать.

Вымесить тесто руками (минут 10).

Завернуть тесто в пищевую пленку. Оставить на 2 часа. Тесто подходит для пирогов со сладкой и несладкой начинкой.

Приятного аппетита!