Сырный суп с шампиньонами

Нам понадобится:

400-500 г шампиньонов
4 шт. картофеля
1 морковь
1 лук
1 упаковка плавленого сыра
соль

Приготовление:

Грибы промыть, нарезать и поставить вариться. Когда вода закипит, убавить огонь до среднего.

Через 10-15 минут добавить картофель, нарезанный соломкой.

В конце добавить в суп зажарку (спассеровать на растительном масле лук и морковь). Посолить.

Затем добавить в суп сыр. Готовить до его полного расплавления.

Приятного аппетита!