Свинина, тушенная с кислой капустой
Нам понадобится:
400-500 г свинины
400-500 г квашеной капусты (если сильно кислая, промыть под водой)
1 репчатый лук
1 морковь
сметана
соль
черный молотый перец
растительное масло
Мясо нарезать средними кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить тертую морковь и лук, нарезанный кубиками. Тушить вместе минут 20. Затем добавить квашеную капусту и тушить под крышкой, подливая воды. В конце добавить сметану, посолить, поперчить, перемешать.
Приятного аппетита!
Комментарии