Котлеты из индейки

Нам понадобится:

400-500 г фарша индейки
2 небольших ломтика батона или белого хлеба
1-2 зубчика чеснока
1 лук
соль
черный молотый перец
панировочные сухари
растительное масло

Приготовление:

Хлеб (батон) замочить в воде (без корочки). Затем отжать и размять.

В глубокой миске смешать фарш, добавить хлеб. Затем добавить лук (натереть на крупной терке) и чеснок (пропустить через пресс). Посолить, поперчить, хорошо вымесить фарш.

Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на растительном масле с 2 сторон до готовности.

Приятного аппетита!