Лимон, провернутый с сахаром

Нам понадобится:

0,5 кг лимонов
1 кг сахара

Приготовление:

Лимоны помыть, обсушить. Прокрутить через мясорубку. Добавить сахар и перемешать. Поставить на сутки на окно, периодически перемешивая массу. Разложить по баночкам, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Пропорции лимона (уже прокрученного) и сахара 1:2.

Приятного аппетита!