Кролик в сметане по-кавказски

Нам понадобится:

1 кролик
1/2 пучка укропа
сметана
соль

Приготовление:

Кролика нарезать крупными кусками и выложить в кастрюлю.

Залить водой, чтобы покрыла мясо. Тушить ~1 час.

Добавить сметану, посолить и готовить еще 10-15 минут.

За 5 минут до готовности добавить измельченный укроп.

Приятного аппетита!